BLENDED BANANA CAKE
Resepi asal: Rahel
Olahan: Che Ct
Bahan-Bahan:
4 biji pisang berangan -dipotong kecil2
180 gm minyak jagung/minyak masak
2 biji telur gred A
3/4 cawan gula perang
11/2 cawan tepung kek(iza pakai tepung naik sendiri)
1 sudu teh baking powder*(iza tak letak)
1/2 sudu teh soda bikarbonat*
5 sudu besar serbuk koko*
1/3 cawan coklat cip(iza tak letak,stok x de)
sedikit badam untuk hiasan atas kek.(iza x letak)
Cara Penyediaan
1. Panaskan oven 170 c selama 15 minit
2. Pisang yg dipotong kecil,telur,minyak jagung dan gula disatukan,kemudian di blender hingga halus
selama 10 saat.
3. Tuang bahan yg diblender ke dalam mangkuk,kemudian masukkan campuran tepung yg telah di ayak
tadi.Kaub balikkan sehingga rata.(jangan lama sangat,sekadar bercampur saja kata sifu CT)
4. Tuang adunan kedalam loyang yg di glis dan alas kertas minyak.Bakar selama 1 jam atau sehingga
hingga masak.Iza letak dlm papercup saiz M,dapat dalam 15 biji.
Tengok tu....tak rugi mencuba.Terima kasih Rahel and CT kerana sudi kongsi resepi ni.Gebu and lembut gitu.Selamat mencuba.