KUIH BINGKA CRACKER BERJAGUNG

       Salam pagi khamis..Moga ceria-ceria selalu.Iza rasa bersyukur sangat diatas sokongan n lawatan kawan-kawan di alam maya ni ke blog iza yg masih bertaktih dan harap maaf,jika ada tulisan di blog ini kurang menyenangkan.Semalam iza ada mencuba resepi dari Dapur Che CT Delima.Suka sangat ianya menjadi...Iza tayang resepi di sini pulak ye..CT

BINGKA CRACKER BERJAGUNG
Resepi: kh 267tm
Sumber:Che CT Delima

Bahan-Bahan

140 gm biskut cracer-20kpg(iza guna cracker perasa jagung)
85 gm tepung gandum
1 cawan gula castor
2 biji telur gred A
450 ml santan pekat +270 ml air biasa
1 sudu besar butter
1 sk pandan emulco(iza x letak)
1/2 pewarna hijau (iza lupa letak,iza pakai pandan peaste je)
1/2 cawan +2 sudu besar jagung cream dlm tin
1/2 sudu kecil esen vanila
secubit garam
Bijan untuk hiasan(tabur)

Cara Penyediaan

1. Panaskan oven suhu 180c selama 10 minit.Lengserkan loyang dgn minyak masak dan masukkan
    loyang dalam oven 5 minit masa terakhir
2. Blend biskut cracker bersama tepung dlm blande hingga halus,ketepikan
3. Bland telur,gula,santan,pewarna hijau,pandan peaste(emulco),esen vanila dan secubit garam hingga
    gula larut
4. Masukkan tepung yg telah di blander bersama biskut dan jagung cream sedikit2 dan blender lagi
    hingga sebati
5. Keluarkan loyang dari oven dan tuang adunan pelahan2.Tabur bijan diatasnya jika suka.
6. Bakar selama 1 jam atau himgga keperangan diatasnya
7. Sejukkan betul-betul dahulu baru di potong.