Intai blog kengkawan dalam handfone je...Singgah kat blog kak ita, bekenan dgn pulak ngan Kek Lapis Cheese Pesona dia.Memang terpesona,kalu tengok...Iza pun dgn semangat berkobar2 ingin mencuba,OK gak kejadiannya,tapi taklah secantik yg kak ita buat...Apa2 pun jom kita layan...izin tayang resepi kat sini ye...kak.
KEK LAPIS CHEESE PERSONA
KEK LAPIS CHEESE PERSONA
Sumber:Ryoazhar
:Ita Masam manis
Bahan A
2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600gm(iza guna biskut tiger koko macam kak ita
500ml susu segar dipanaskan
Bahan B
500gm cheese cream(philadelpia/tartura)
10ml susu segar
1/2 cawan gula halus
Cara Penyediaan
Sediakan loyang berukuran 9x9(iza guna loyang bulat 8"
Sebaiknya loyang loose pan supaya mudah kita nak keluarkan kek nanti
Lapik dasar loyang dengan baking paper
Satukan cheese dan gula halus dan pukul hingga sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
Panaskan susu segar,padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu yg suam2 panas angaran 1 saat
Dan terus susun dalam loyang
Pastu sapukan adunan cheese diatasnya,ratakan
Ulang proses melapis biskut dgn kaedah yg sama selapis demi selapis,kemudian sapukan lagi adunan
cheese tadi.Ulang proses melapis hingga habis
Biarkan lapisan cheese diatas sebagai lapisan terakhir.
Kemudian kisar baki biskut yg ada,taburkan dgn cara menapis serbuk biskut tu,diatas lapisan cheese
Tekan2 sikit permukaan tu
Masukkan dlm peti sejuk,dan biarkan selama sekurang-kurangnya 6 jam,sebelum dipotong.
Selamat mencuba.Tak rugi mencuba sedap sangat.....
assalam iza
BalasPadamakak duk tgk blog2 tayang kek persona ni tp akak tgk je belum terpesona he he kali ni bila tgk iza tayang akak jadi terpesona tau, sedap ekk dan tgk kat sini macam terigin je nak rasa dan buat he he tq ye iza, akak simpan resepi dlm list nanti nak try jugak...insyaallah
Salam kak...memang sedap...dan akansenang je nak buat.Anak iza suka sangat.try la sara...
Padam